Κάντε ,μια κοινοποίηση εάν σας άρεσε το βίντεο.
Φτιάξτε αυτήν την Βασιλόπιτα για σας και την οικογενειά σας διότι δεν υπάρχει τίποτα πιο ευλογημένο με τον ερχομό του καινούριου χρόνου να κάθεσαι και να κόβεις την Βασιλόπιτα.Εσείς και η οικογενειά σας!!Καλή σας Χρονιά
Υλικά-Ingredients
300 γρ ζάχαρη-(300 g sugar)
2 γρ μαστίχα-(2 g mastic)
1 κτγ μαχλέπι-(1 tsp mahlep)
1/2 κτγ κακουλέ-(1/2 tsp cardamom powder)
2 βανιλίνες-(2 vanilla)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι-(Zest from 1 orange)
5 αυγά-(5 eggs)
150 γρ γάλα-(150 g milk)
250 γρ αγελαδινό βούτυρο-(250 g cow butter)
400 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ-(400 g all purpose flour)
70 γρ τρούφα σοκολάτας-(70 g granulated chocolate)
20 γρ μπέικεν πάουντερ-(20 g baking powder)
Για το γλάσο-(For glaze)
200 γρ κουβερτούρα-(200 g dark chocolate)
100 γρ γάλα-(100 g milk)
GERMAN
-Zutaten
- (300 g Zucker)
- (2 g Mastix)
- (1 TL Mahlep)
- (1/2 TL Kardamompulver)
- (2 Vanille)
- (Eifer von 1 Orange)
- (5 Eier)
-(150 g Milch)
-(250 g Kuhbutter)
- (400 g Allzweckmehl)
- (70 g granulierte Schokolade)
- (20 g Backpulver)
- (für glasur)
- (200 g dunkle Schokolade)
- (100 g Milch)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την Βασιλόπιτα και σε ένα γουδι σπάμε την μαστίχα μαζί με 2 κτσ ζάχαρη.Μετά ρίχνουμε σε ένα μπολ την ματίχα,την ζάχαρη,το μαχλέπι,το κακουλέ,τις βανίλιες,το μπέικεν,τα αυγά,το βουτυρο,το ξύσμα και το γάλα και ανακατεύουμε με το σύρμα.
Συνεχίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας πολύ καλά.Προσθέτουμε και την τρούφα σοκολάτας.Βάζουμε το φλουρί και προσθέτουμε το μείγμα σε μια φόρμα 24 εκ.αφού πρώτα την έχουμε αλευρώσει.
Την βαζουμε στον φούρνο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 1 ώρα στους 160-170c
Mόλις ψηθεί την αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Φτιάχνουμε το γλάσο σοκολάτας βάζοντας σε ένα μπολάκι την κουβερτούρα και το γάλα.Το τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτο και ανακατεύουμε καλά να λιωσει η κουβερτούρα.
Μόλις κρυώσει αναποδογυρίζουμε την πίτα και ρίχνουμε το γλάσο.Την αφήνουμε να κρυώσει καλα στο ψυγείο.Μόλις κρυώσει την βγάζουμε από το ψυγείο και μπορούμε από πάνω με λευκή κουβερτούρα να γράψουμε ευχές για την νέα χρονιά.Στολίζουμε οπως εμάς μας αρέσει.
Η Βασιλόπιτα του 2020 ειναι έτοιμη ευκολη πεντανόστιμη που την μέρα την Πρωτοχρονιάς θα στολίσει το γιορτινό σας τραπέζι για σας και την οικογενειά σας!!!Καλή σας επιτυχία και καλή χρονιά σε όλους!!!
#βασιλοπιτα #βασιλοπιτα2020 #christmascake
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου