Πορτοκαλόπιτα με σχήμα Λουλουδιού!!!Delicious Orange pie- Live Kitchen
Στο εσωτερικό εκτός απο πορτοκάλι φυσικά μπορείτε να βάλετε ότι γεύση θέλετε !Επίσης μπορείτε να βάλετε και πραλίνα φουντουκιού η την σοκολάτα τις αρεσκεία σας !!Μπορείτε να την κάνετε και αλμυρή με τυρί!!
Υλικά-(Ingredients)
220 γρ νερό -(220 g water)
9 γρ ξηρή μαγιά-(9 g dry yeast)
1 κτγ ζάχαρη-(1 tsp sugar)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι-(Zest from 1 orange)
1/4 κτγ αλάτι-(1/4 tsp salt)
370 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ-(370 g all purpose flour)
25 γρ ελαιόλαδο-(25 g olive oil)
200 γρ μαρμελάδα πορτοκάλι-(200 g orange jam)
1 αυγό-(1 egg)
GERMAN
- (Zutaten)
-(22o g Wasser)
- (9 g Trockenhefe)
- (1 TL Zucker)
- (Eifer von 1 Orange)
- (1/4 TL Salz)
- (370 g Allzweckmehl)
- (25 g Olivenöl)
- (200 g Orangenmarmelade)
- (1 Ei)
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό,την μαγιά,την ζάχαρη,το και το μισό αλεύρι ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει χυλός έπειτα ρίχνουμε ξύσμα πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Συνεχίζουμε με το αλεύρι και το αλάτι και αναμιγνύουμε καλά ώσπου να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.Βάζουμε την ζύμη για ξεκούραση για 1 ώρα σε κάποιο ζεστό μέρος
Μετά από 1 ώρα αφού έχει φουσκώσει πλάθουμε την ζύμη και την χωρίζουμε σε 4 κομμάτια.
Με την βοήθεια του πλάστη ανοίγουμε ένα ένα τα κομμάτια και απλώνουμε στην πάνω πλευρά από το κάθε κομμάτι μαρμελάδα πορτοκάλι.
Μόλις απλώσουμε την μαρμελάδα βάζουμε τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο.
Παίρνουμε ένα ποτήρι για να δούμε που είναι το κέντρο και με ένα μαχαίρι κόβουμε την ζύμη.
Μόλις κόψουμε όλα τα κομμάτια στριφογυρνάμε κάθε 2 πλευρές και δίνουμε σχήμα.
Το τελικό σχήμα έχει όψη λουλουδιού.
Αλείφουμε με ένα αυγό και το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη για 20 λεπτά.
Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά και έχει φουσκώσει το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις γαι 25-30 λεπτα στους 200 C
Η πορτοκαλόπιτα με σχήμα λουλουδιού είναι έτοιμη πεντανόστιμη και υπέροχη στην οψη..Εύκολα και γρήγορα.Καλή σας επιτυχία!!!
#Πορτοκαλόπιτα #πίτα #orangepie
Στο εσωτερικό εκτός απο πορτοκάλι φυσικά μπορείτε να βάλετε ότι γεύση θέλετε !Επίσης μπορείτε να βάλετε και πραλίνα φουντουκιού η την σοκολάτα τις αρεσκεία σας !!Μπορείτε να την κάνετε και αλμυρή με τυρί!!
Υλικά-(Ingredients)
220 γρ νερό -(220 g water)
9 γρ ξηρή μαγιά-(9 g dry yeast)
1 κτγ ζάχαρη-(1 tsp sugar)
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι-(Zest from 1 orange)
1/4 κτγ αλάτι-(1/4 tsp salt)
370 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ-(370 g all purpose flour)
25 γρ ελαιόλαδο-(25 g olive oil)
200 γρ μαρμελάδα πορτοκάλι-(200 g orange jam)
1 αυγό-(1 egg)
GERMAN
- (Zutaten)
-(22o g Wasser)
- (9 g Trockenhefe)
- (1 TL Zucker)
- (Eifer von 1 Orange)
- (1/4 TL Salz)
- (370 g Allzweckmehl)
- (25 g Olivenöl)
- (200 g Orangenmarmelade)
- (1 Ei)
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ ρίχνουμε το χλιαρό νερό,την μαγιά,την ζάχαρη,το και το μισό αλεύρι ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει χυλός έπειτα ρίχνουμε ξύσμα πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Συνεχίζουμε με το αλεύρι και το αλάτι και αναμιγνύουμε καλά ώσπου να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.Βάζουμε την ζύμη για ξεκούραση για 1 ώρα σε κάποιο ζεστό μέρος
Μετά από 1 ώρα αφού έχει φουσκώσει πλάθουμε την ζύμη και την χωρίζουμε σε 4 κομμάτια.
Με την βοήθεια του πλάστη ανοίγουμε ένα ένα τα κομμάτια και απλώνουμε στην πάνω πλευρά από το κάθε κομμάτι μαρμελάδα πορτοκάλι.
Μόλις απλώσουμε την μαρμελάδα βάζουμε τα κομμάτια το ένα πάνω στο άλλο.
Παίρνουμε ένα ποτήρι για να δούμε που είναι το κέντρο και με ένα μαχαίρι κόβουμε την ζύμη.
Μόλις κόψουμε όλα τα κομμάτια στριφογυρνάμε κάθε 2 πλευρές και δίνουμε σχήμα.
Το τελικό σχήμα έχει όψη λουλουδιού.
Αλείφουμε με ένα αυγό και το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη για 20 λεπτά.
Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά και έχει φουσκώσει το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις γαι 25-30 λεπτα στους 200 C
Η πορτοκαλόπιτα με σχήμα λουλουδιού είναι έτοιμη πεντανόστιμη και υπέροχη στην οψη..Εύκολα και γρήγορα.Καλή σας επιτυχία!!!
#Πορτοκαλόπιτα #πίτα #orangepie
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου