Κολοκυθοκεφτέδες | Greek style Zucchini Fritters | Live Kitchen
Ο σκοπός αυτού του βίντεο εκτός από την συνταγή είναι να σας κάνει να χαλαρώσετε και να σας γυρίσει στις καλές παλιές αναμνήσεις σας!!!!
Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές που με γεμίζει εκτός από γεύση και πολλά συναισθήματα είναι οι λαχταριστοί κολοκυθοκεφτέδες!!! Ειδικά όταν έχεις φρέσκα τα υλικά από τον κήπο και χωρίατικα αυγά , μπόλικο τζατζικι. Όλη αυτή η μαγεία δεν πληρώνεται με τίποτα... Σας εύχομαι να απολαύσετε το βίντεο και να σας κάνω να θυμηθείτε γεύσεις από παλιά !!!
Υλικα
500 γρ κολοκυθάκια-500 gr green courgettes
3 κρεμμυδάκια φρέσκα-3 green onions
200 γρ φέτα τυρί-200 gr Greek feta cheese
5 φύλλα δυόσμου-5 spearmint leaves
λίγο μαιντανό-a little of parsley
1/2 κτγ χοντρό αλάτι-1/2 tsp thick salt
2 αυγά-2 eggs
λίγο σκόρδο-a little of garlic powder
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του-100 gr self raising flour
80 γρ φρυγανιά τριμμένη-80 gr bread crumbs
1/2 λίτρο ηλιέλαιο-1/2 litre of sunflower oil
GERMAN
-500 gr grüne Zucchini
-3 grüne Zwiebeln
-200 gr Griechischer Fetakäse
-5 grüne Minze Blätter
-ein bisschen Petersilie
-1/2 TL dickes Salz
-2 Eier
-ein wenig Knoblauchpulver
-100 g selbsttreibendes Mehl
-80 gr Semmelbrösel
-1/2 Liter Sonnenblumenöl
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου